Israel Salgado Uriostegui
Iguala, Gro., El secretario de Salud en el municipio de Iguala, Dorian Emir Ávila Ramírez, informó que ante el incremento de las temperaturas se realizarán verificaciones en los establecimientos expendedores de alimentos, principalmente en aquellos de tipo ambulante y semifijo.
El funcionario municipal señaló que todos los verificadores del área de Regulación Sanitaria llevan a cabo sus actividades de manera diaria, realizando visitas a este tipo de establecimientos.
Agregó que a los expendedores de alimentos se les está dotando de gorros para el cabello, guantes para la manipulación de alimentos y cubrebocas, con el fin de reforzar las medidas de higiene.
Indicó que estas acciones sanitarias también se aplicarán dentro de los establecimientos instalados en la Feria de la Bandera, con la finalidad de brindar mayor seguridad a los consumidores.
Explicó que muchas personas salen muy temprano de sus hogares y no tienen tiempo de desayunar o comer en casa, por lo que adquieren alimentos fuera del hogar, situación ante la cual corresponde a la Secretaría de Salud Municipal garantizar que dicha actividad se realice de manera segura.
Señaló que las verificaciones son constantes, se emiten recomendaciones y se establecen las normativas que deben cumplir los comerciantes, además de realizar recorridos posteriores para constatar que las medidas sanitarias se estén respetando.
Finalmente, invitó a la población a presentar reportes o quejas en caso de detectar establecimientos que no cumplan con estas disposiciones, como la manipulación de dinero al mismo tiempo que se preparan o sirven los alimentos. Precisó que los reportes deben realizarse directamente ante la Secretaría de Salud Municipal, ya que las redes sociales, aunque son un medio importante de comunicación, no constituyen una instancia oficial.
Subrayó que la única vía oficial para canalizar estas quejas es acudir al área competente, donde se realizarán las verificaciones correspondientes y, en su caso, se aplicarán las sanciones establecidas en el Bando de Policía y Gobierno.