Fernando Polanco Ochoa
Chilpancingo, Gro., Pese a las variaciones de la economía nacional, los industriales de la Masa y la Tortilla de Guerrero no prevén aumentos al precio de sus productos, al menos, por lo que resta del año.
“Hasta ahorita tenemos un precio estable aquí en el estado de Guerrero”, señaló Arcadio Castro Santos, presidente del sector empresarial de la Industria de la Masa y la Tortilla en Guerrero.
Dijo que eso ha sido posible gracias al programa de “estabilización de precio de la masa y la tortilla” implementado por el gobierno de Evelyn Salgado Pineda, que les ha permitido amortizar los costos de producción, sobre todo en lo que respecta al abasto de maíz.
Porque los empresarios del ramo compran el maíz directamente a los productores y a precios justos, lo que ha permitido que el precio de la masa y la tortilla no haya aumentado durante los últimos 4 años, que coincide con la gestión de Salgado, añadió.
En ese sentido el empresario recalcó: “no se prevé ningún incremento en el precio de la tortilla”. No obstante, admitió que en Guerrero “no hay mucho abasto de maíz”, porque la producción del actual temporal comenzará a fluir entre diciembre y enero.
“Desde luego, el programa de estabilización de la tortilla nos ha ayudado a que el precio de la tortilla se haya mantenido en tres años consecutivos y, además, no nada más el precio de la tortilla, también el precio del maíz establecido con precios garantizados aquí en el estado de Guerrero”.
Castro Santos explicó que cuando escasea el maíz de Guerrero, recurren a la producción de los estados de Sinaloa, Jalisco y Michoacán. Las compras, dijo, se hacen en volumen, lo que permiten también abaratar los costos, incluso en flete.
Sobre el factor de la inseguridad, el líder de los industriales del ramo señaló que el problema no es exclusivo de Guerrero, pero que hasta el momento trabajan en calma en toda la entidad, y celebró todas las iniciativas y programas de los tres niveles de gobierno orientados al refuerzo de la seguridad en Guerrero.
¿Esas compras de maíz a través del gobierno sí garantizan que se estabilice o que se mantenga el precio de la tortilla?