Boletín
Taxco, Gro., Octubre 13.- La gastronomía de Taxco traspasó fronteras y llegó a las mesas de París, Francia, mediante una propuesta culinaria que busca compartir los sabores, las tradiciones y la identidad cultural del municipio guerrerense con nuevos públicos.
A través del proyecto Taxco de Mis Sabores, se realizó una presentación gastronómica en Hacienda Malinche, con la participación de Mara Mora y el chef Jesús Lugo, quienes contribuyeron a mostrar la riqueza de la cocina mexicana y los elementos que distinguen la tradición culinaria taxqueña.
De acuerdo con la publicación de los organizadores, en este encuentro también estuvo presente Blanca Jiménez, embajadora de México en Francia, en una actividad que permitió acercar la gastronomía nacional al público parisino.
La iniciativa representa una oportunidad para dar a conocer los ingredientes, las preparaciones y las historias que forman parte del patrimonio gastronómico de Taxco, así como el trabajo de quienes preservan y mantienen vivas estas tradiciones desde sus cocinas.
Mediante este tipo de encuentros, la cocina se convierte en un medio de intercambio cultural que permite compartir las costumbres mexicanas con personas de otros países y despertar el interés por la riqueza culinaria de Guerrero.
El Ayuntamiento de Taxco destacó la importancia de promover los sabores del municipio en escenarios internacionales, donde cada platillo contribuye a difundir su identidad, creatividad y herencia cultural.
Con estas iniciativas, Taxco proyecta parte de su patrimonio más allá de las fronteras nacionales, demostrando que su riqueza no solo se encuentra en su arquitectura, sus tradiciones y su historia, sino también en una gastronomía capaz de generar vínculos culturales a través de los sabores.