Acapulco, Gro., julio 18 de 2023.- La producción y venta de la “tortilla rosa” por el fenómeno de la mundialmente famosa muñeca Barbie, llegó hasta la tortillería de Don Benito, en Pie de la Cuesta, al poniente de esta ciudad porteña, y se convirtió en tendencia.

El próximo estreno de la película de Barbie, que tiene una intensa promoción internacional, se hizo presente en esa tortillería desde hace cinco días. La creadora de la “tortilla rosa” en esa zona es Ana Montalvo, de 22 años de edad, quien el pasado 13 de julio tuvo la idea de producirla.

“Primero publicamos una foto (de la “tortilla rosa”), está se hizo viral y empezamos a recibir más pedidos por las taquerías, quienes fueron los primeros que más se quisieron unir al tren”, contó.

Y añadió: “empezamos primero con dos kilos, después que mándame cinco y después 10 y ahorita han aumentado las ventas”, añadió en entrevista.

Señaló que investigaron y descubrieron que “el betabel era la mejor opción porque pigmenta mejor, y nos pusimos a ver la forma de cómo meter el betabel”, y que lo licuaron y lo colaron, y en lugar de utilizar el agua clara para hacer la masa, le pusieron el agua de betabel.

Dijo que al principio los clientes se sorprendieron por el color rosita, preguntaban qué le poníamos, y les explicamos que solo el jugo del betabel.

¿El precio aumenta o es el mismo?

– Aumenta dos pesos el kilo, y es por el hecho de comprar el betabel, ya que no teníamos contemplado la entrega. El kilo de tortilla está en 30 pesos, y si entregamos en la Costera (Miguel Alemán) o fuera de la colonia, tiene un costo de envío, y a partir de cinco kilos el envío es gratis.

Satisfecha, añadió que con gran rapidez han aumentado los pedidos y ahora ya se entrega en la costera Miguel Alemán y en el Fraccionamiento Costa Azul, el lugar más lejano de donde se las han solicitado.

Pero refirió que también hacen entregas hasta Ciudad Renacimiento y la colonia Emiliano Zapata, e incluso que ya les están haciendo pedidos para este fin de semana en fiestas de cumpleaños.