Vicky Barrios
Iguala, Guerrero, Octubre 26.- A partir de este lunes 26 de octubre, el precio del kilogramo de tortilla aumentará cinco pesos y el de la masa, siete pesos, de acuerdo con los anuncios colocados desde hace varios días en el exterior de las tortillerías de Iguala.
En los avisos, los comerciantes informan a sus clientes que el incremento obedece a la sequía y a la escasez de maíz en la región, factores que han elevado los costos de producción.
“Estimados clientes, les informamos que, debido a la sequía y la escasez de maíz en la región, los costos de producción se han incrementado, por lo que nos vemos en la necesidad de ajustar nuestros precios”, señala el comunicado.
Con el ajuste, el kilogramo de tortilla pasará de 21 a 26 pesos, mientras que el de masa costará 17 pesos, en lugar de los 10 pesos que se pagaban anteriormente.
Entre las principales causas del incremento, los comerciantes señalaron el alza en el precio del maíz, cuyo costo por tonelada pasó de aproximadamente seis mil 200 pesos a un rango de entre ocho mil 600 y nueve mil pesos, debido a la escasez del grano en la región de Guerrero y a la necesidad de transportarlo desde otros estados.
A este aumento se suma el ajuste en el precio de la harina industrializada, cuyo costo se incrementó en 450 pesos por tonelada, así como el encarecimiento del gas LP, las refacciones y otros insumos necesarios para la elaboración de tortillas.
Los comerciantes agradecieron la comprensión de sus clientes y señalaron que continuarán comprometidos con ofrecer un producto de calidad.