IRZA
Chilpancingo, Gro., En Guerrero se cuenta con reservas suficientes de maíz blanco para garantizar el abasto local, debido a la cosecha récord registrada en el ciclo agrícola del año pasado que alcanzó un millón 564 mil 134 toneladas.
Este jueves la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal informó que, de esa producción, el programa federal Alimentación para el Bienestar acopió a pequeñas y pequeños productores un volumen de más de 80 mil toneladas, “lo que permite fortalecer las condiciones de abasto del grano en la entidad y atender las necesidades de la población más desprotegida a través de las Tiendas del Bienestar”.
Aseguró que en Guerrero el 80 por ciento de la producción de maíz se destina al autoconsumo y solo el 20 por ciento ingresa al mercado regional y local.
Agregó que, “por ello, la industria de la masa y la tortilla recurre de manera habitual al suministro proveniente de otras regiones del país, principalmente del Bajío y Sinaloa”.
Y señaló que decidieron reforzar “las estrategias para garantizar la disponibilidad del grano en los establecimientos dedicados a la elaboración de masa y tortilla; 123 comercios se encuentran adheridos al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, lo que les permite acceder al maíz de Alimentación para el Bienestar a un precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada”.
Indicó que también se promueven la firma de contratos directos para la próxima cosecha con comercializadoras del Bajío, donde se anticipan condiciones productivas favorables para el presente ciclo agrícola primavera-verano.
Además, aceptó que en el ciclo agrícola en curso “se han documentado afectaciones por estrés hídrico debido a la sequía intraestival; sin embargo, el impacto total en las cosechas se precisará una vez que concluya la etapa de recolección”.